To, co w truskawkach najcenniejsze, kryje się głębiej niż ich słodycz i soczystość. To witamina C – w dużej ilości – która wzmacnia odporność i pomaga wchłaniać żelazo. To witaminy A, E i K, a także witaminy z grupy B – niezbędne dla energii, dobrego nastroju i sprawnego metabolizmu. To także mangan, magnez, fosfor i potas – minerały, które wspierają serce, mięśnie i układ nerwowy.
W truskawkach znajdziemy też pektyny i kwasy organiczne – naturalnych sprzymierzeńców trawienia. Wspomagają pracę jelit, regulują przemianę materii i oczyszczają organizm. Obecne w nich przeciwutleniacze chronią przed wolnymi rodnikami, zmniejszają stany zapalne i mogą obniżać poziom złego cholesterolu.
To owoc lekki – zaledwie 28 kcal w 100 g – a jednocześnie bogaty w wartości. To, co daje, to nie tylko smak lata, ale też wsparcie dla serca, wątroby i równowagi całego organizmu. Truskawki nie obiecują cudów. One działają. Naturalnie. Świeżo. Tak, jak robi to natura.
